18 Septanm: Selebre Jou Ferye Patriyotik nan Chili
Dat sa a make anivèsè premye gouvène nasyonal an1810. Evènman sa a se yon bagay ki enpòtan paske li inisye chemen ki mennen nan liberasyon ak endepandans peyi Chili, ki te lè sa a yon koloni peyi Espay.
Pou selebre jou ferye nasyonal yo, fanmi yo ak zanmi yo te rasanble tankou Fondas, Ramadas ak Chinganas, jodi a se sèlman tradisyon Fonda ki kontinye viv.
Ramada
Ramada vle di "gwo branch trese", jou ferye sa a se te yon tradisyon ke moun ki t ap viv andeyò pou antre Chil, yo fete fèt la anba pyebwa ki gen bon lonbraj, youn nan fòs se te vann manje ak bwè, se te yon bèl espas pou yo pataje ak montre rekòlt rezen ak bon pate ki fèt ak men men fanmin yo
Yo te entèdi nan 1836, paske yo te konsidere li pa civilize ak foman nan vil la. Sepandan, yo kontinye fè l an cachèt jounen jodia
Chigana
La Chigana soti nan mo Quechua "chincana" vle di "labirent" oswa "kote ki fasil pou pèdi". Sa se yon tradisyon ki vini nan migrasyon moun ki t ap viv andeyò ki antre lavil la. Li te fèt nan ti zòn ki pòv yo ak popilè yo, kote se manje ak bwason epi yo te ajoute mizik ak dans popilè, ki rele Cueca. Yo te entèdi l , men yo te kon fè an sekrè. Kounyè li pase mòd .
Fonda
La Fonda, se pi gwo selebrasyon nan tout nou te site yo la. Fèt sa fete nan bèl tikay oubyen nan bildin ki te kòmanse depi 16èm syèk, se yon espas pou anpil komès, plizyè kalite manje, bwè, mizik ak dans, men nan ane aktyèl yo kreye enstalasyon konsa pou vwayajè yo te kapab alèz, gade byen chwal yo epi ofri pi gwo konfò pou asistan yo.
Jodi a nou jwenn Ramadas ak Fondas nan tout peyi Chili, kondisyon yo chanje ak jodi a tout selebrasyon yo te kontanple Manje, bwè, dans, mizik ak jwèt tradisyonèl pou timoun ak granmoun.
Pate (Empanada)
Pate (empanada): yon farin kwit plen ak vyann ak tout zonyon ak Chichak (se yon fèmantasyon rezen) yo pa janm pa prezan nan fèt patria.
Cueca
Cueca a, dans tradisyonèl la nan fèstivite sa yo, te fòje ak nouri nan tout istwa, jodi a li gen yon entèpretasyon plis lib ak pèsonèl. Cueca a reprezante premye etap nan renmen zafè mennaj yo, youn konnen y lòt, youn evite lòt , epi yo vinn jwenn ansanm. Gen lòt ki panse ke dans popilè senbolize frekantasyon ki genyen ant kòk la ak manman poul epi yo menm di ke mouvman cueca trase chemen solèy ak lalin.